Zupa dyniowa z czerwoną soczewicą

Składniki: 1 średniej wielkości dynia hokkaido 2/3 szklanki czerwonej soczewicy włoszczyzna 1 cebula 4 listki laurowe 5 kulek ziela angielskiego sól (opcjonalnie) pieprz słodka papryka Na łyżce oliwy podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę (dla mniejszych dzieci przygotowujemy zupę bez podsmażania cebuli). Gdy lekko się zarumieni wrzucamy obraną i pokrojoną na mniejsze kawałki włoszczyznę. Całość zalewamy wodą tak by […]

Zupa z czerwoną soczewicą

Idealnie rozgrzewa, jest sycąca i smaczna. Będzie świetnym posiłkiem po szaleństwach na śniegu 🙂 Składniki: 3 marchewki 1 pietruszka 1 seler kawałek pora 3 duże ziemniaki 1 mała cebula 1,5 litra wody 3 listki laurowe 1 łyżeczka majeranku 4 kulki ziela angielskiego szczypta pieprzu płaska łyżeczka soli 2/3 szklanki czerwonej soczewicy 4 duże łyżki koncentratu pomidorowego […]