Krem z papryki i pomidorów

Składniki: 3 czerwone papryki 4 pomidory 1 cebula 2 marchewki sol ,pieprz , czerwona słodka papryka do smaku łyżka oliwy Piekarnik nagrzewamy do 220 stopni (opcja góra- dół) . Paprykę układamy na blaszce i pieczemy ok. 10 min przewracając co jakiś czas by była równomiernie przypieczona. Studzimy ją a następnie obieramy ze skórki. Kroimy w […]

Gęsta zupa pomidorowa

Składniki: 4 marchewki 2 pietruszki 1/3 pora 1 seler 5 pomidorów 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1 łyżeczka liści lubczyku szczypta soli szczypta pieprzu 3 kulki ziela angielskiego 2 liście laurowe Do garnka wrzucamy obraną włoszczyznę. Zalewamy wodą by przykryć wszystkie warzywa. Dorzucamy ziele angielskie i liście laurowe. Gotujemy do miękkości warzyw. […]

Zupa pomidorowa z batatem

Zupę pomidorową możemy podawać na wiele sposobów. Jako pyszny krem, z makaronem, z ryżem, z kluseczkami lanymi. Ja zdecydowałam się na podanie jej ze słodkim ziemniakiem i był to strzał w dziesiątkę bo moja córeczka się nią zajada Składniki:  Włoszczyzna 3 pomidory 2 łyżki koncentratu pomidorowego lub passaty pomidorowej 1 średni batat 3 liście laurowe […]