zupa krem z czerwonej soczewicy

Zupa krem z czerwonej soczewicy

Moja córeczka niestety nie przepada za soczewicą. Długi czas nad tym ubolewałam aż w końcu postanowiłam ugotować z niej zupę krem. Oprócz soczewicy dodałam dużą ilość marchewki. I to był strzał w dziesiątkę bo Ola nie dość, że zjadła obiad z dokładką to na następny dzień na śniadanie zażyczyła sobie… zupę! :)) Czas gotowania: około […]

Krem z batatów i cukinii

Dzisiejsza zupa jest bogatym źródłem karotenoidów, występują one zarówno w marchewce jak i w batatach. Do tego warzywa, których użyłam do zupy zawierają sporo związków mineralnych, takich jak: wapń, fosfor, potas, sód, magnez, siarka, chlor, żelazo oraz jod. Składniki: 5 marchewek 1 pietruszka 1/3 selera kawałek pora średniej wielkości cukinia 1 duży batat pieprz zielony (opcjonalnie) ziele […]

Zielone Co Nieco

Zielona zupa jest  bardzo delikatna w smaku. Moja córeczka się nią zajada 🙂 Jest bardzo łatwa do zrobienia i mam nadzieję, że podbije serce każdego malucha. Składniki: 2 duże cukinie 1 brokuł 5 marchewek 2 pietruszki 1 seler kawałek pora łyżeczka majeranki łyżeczka natki pietruszki (suszonej lub świeżej) kilka łyżek serka Bielucha garść pestek ze […]

Gęsta zupa pomidorowa

Składniki: 4 marchewki 2 pietruszki 1/3 pora 1 seler 5 pomidorów 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1 łyżeczka liści lubczyku szczypta soli szczypta pieprzu 3 kulki ziela angielskiego 2 liście laurowe Do garnka wrzucamy obraną włoszczyznę. Zalewamy wodą by przykryć wszystkie warzywa. Dorzucamy ziele angielskie i liście laurowe. Gotujemy do miękkości warzyw. […]