kotleciki rybne dla dzieci

Kotlety rybne w płatkach jaglanych

Składniki (na ok 10-12 kotletów): 500g filetów z ryby (ja użyłam mintaja) 2 jajka 2 garści natki pietruszki 3 łyżki płatków jaglanych sól pieprz papryka słodka majeranek Dodatkowo : płatki jaglane olej do smażenia Filety z ryby bardzo drobno siekamy. Pozbywamy się wszystkich ości. Dodajemy jajka, przyprawy, natkę oraz 3 łyżki płatków jaglanych. Całość dokładnie […]

DSC03697

Paluszki rybne

Składniki (na ok 12 sztuk): 400 g fileta z mintaja 1 jajko 1 bułka pół szklanki bułki tartej pieprz sól łyżeczka słodkiej papryki pół łyżeczki majeranku 1 cebula olej Rybę siekamy bardzo drobno. Wrzucamy ją do miski. Bułkę namaczamy w wodzie. Cebulę drobniutko siekamy i podsmażamy. Do ryby dodajemy jajko, namoczoną w wodzie bułkę, 2 […]

DSC02408

Chrupiąca ryba z pieczonymi ziemniakami

Składniki: 1 filet z mintaja (lub innej ryby) 1 jajko kilka łyżek mąki kilka łyżek bułki tartej łyżka oliwy słodka papryka czerwona oregano sól pieprz Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Filet z ryby kroimy na małe kawałki (szerokość ok 2 cm). Przygotowujemy 3 miski. Do jednej wsypujemy mąkę, do drugiej wlewamy rozmieszane widelcem jajko a […]