Puszyste racuchy z serkiem mascarpone

Składniki (na 10 dużych racuchów): 4 jajka pół opakowania serka mascarpone 1,5 szklanki mąki 1 łyżka syropu z agawy 2 duże jabłka cukier puder trzcinowy Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę. Jabłka obieramy i trzemy na tarce o grubych oczkach. Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy syrop, mascarpone i jabłka. Wszystko razem dokładnie […]