pulpety z kaszą jaglaną

Pulpety mięsne z kaszą jaglaną w sosie pomidorowym

Składniki (na ok 12 pulpetów): Na pulpeciki: 250 g mięsa mielonego (u mnie z indyka) pół szklanki ugotowanej kaszy jaglanej 2 łyżki kaszy manny 1 jajko łyżeczka słodkiej papryki łyżeczka majeranku sól pieprz oliwa mąka Na sos: 1 słoik passaty pomidorowej ok 20 listków bazylii cebula oliwa łyżeczka cukru brązowego pieprz łyżeczka majeranku Kaszę jaglaną […]

Rosół z pulpecikami

Moja córeczka uwielbia pulpety oraz rosół. Dzisiaj postanowiłam połączyć ze sobą te dwie potrawy i wyszło naprawdę smacznie! 🙂 Składniki: Na rosół: włoszczyzna (6 marchewek, 2 pietruszki, kawałek pora, 1/4 selera, cebula) 3 udka z kurczaka 3 listki laurowe 5 kulek ziela angielskiego sól pieprz Na pulpety (ok 15 sztuk): 300g mięsa mielonego z indyka […]

Pulpety

Składniki: 0,7 kg mięsa mielonego 2 jajka 1 bułka 1 łyżka bułki tartej pół szklanki mąki 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka oregano szczypta soli szczypta pieprzu Mięso łączymy z jajkami, ziołami, bułką tartą i namoczoną bułką np kajzerką. Formujemy kule które obtaczamy w mącę. Smażymy na rozgrzanym tłuszczu aż do zarumienienia z każdej strony. […]