DSC06076

Zapiekanka makaronowa z warzywami i mozzarellą

Składniki: 1 duża cukinia 2 czerwone papryki 1 cebula krojone pomidory z puszki 3/4 opakowania makaronu świderki 2-3 gałązki pomidorków koktajlowych łyżka masła 150 g tartej mozzarelli oregano majeranek sól pieprz oliwa Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie (minutę krócej niż czas podany na opakowaniu ). Na patelni z dodatkiem oliwy podsmażamy pokrojoną w […]

DSC03600

Makaron z sosem warzywnym

Jeśli Wasze dzieci lubią makaron z sosem pomidorowym ale nie przepadają za warzywami to jest to danie dla Was! Sos do makaronu w smaku jest pomidorowy natomiast jest w nim pełno warzyw. Składniki (na ok 5 porcji): pół czerwonej papryki pół dużego batata 2 małe ziemniaki 1/3 cukinii 1 cebula 4 małe marchewki 1 pietruszka 500 […]

DSC03484

Makaron z brokułami i sosem serowym

Składniki (na 4 porcje): 2 szklanki makaronu o dowolnym kształcie 2 szklanki różyczek brokuła 6 łyżek śmietany 30% 2 płaskie łyżki masła szklanka startego, żółtego sera szczypta soli (opcjonalnie) Makaron gotujemy w osolonej wodzie (wody powinno być 2 razy więcej niż makaronu) aż będzie lekko miękki. Następnie do garnka dorzucamy brokuły i gotujemy do momentu […]

DSC01396

Klopsy w sosie koperkowym

Moja córeczka uwielbia klopsy w każdej postaci. Ostatnio z racji tego, że jest sezon zrobiłam klopsiki w sosie koperkowym Bardzo smaczne i aromatyczne Składniki 250g mięsa mielonego 2 łyżki kaszy manny koperek suszony zioła prowansalskie 1 żółtko pokrojona połowa cebuli pieprz włoszczyzna ziele angielskie (3-4) liście laurowe (2-3) pęczek koperku łyżka mąki łyżka śmietany 18% […]