Placuszki z cukinii z mąką kukurydzianą

Cukinia (kabaczek): im młodsza, tym smaczniejsza. Możemy jeść ją na surowo, smażyć kwiaty cukinii, przyrządzać leczo i piec ciasta. Dziś zapraszam na placki Składniki: 1 duża cukinia  1/4 łyżeczki soli  6 łyżek mąki kukurydzianej 2 łyżki mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki słodkiej papryki  2 jajka olej lub oliwa Cukinie ucieramy na tarce (grube […]