Kotleciki brokułowe z mozzarellą

Kotleciki są mięciutkie, mocno brokułowe i naprawdę smaczne. Można je jeść na zimno i na cieło. Składniki (na ok 10 kotlecików): 1 brokuł 2 jajka 3 czubate łyżki bułki tartej 1 kulka mozzarelli sól pieprz olej Brokuła (różyczki) gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Gdy wystygnie kroimy go dość drobno. Dodajemy jajka, bułkę tartą, szczyptę […]