Placuszki warzywne

Placuszki z tego przepisu są lekko słodkie, bardzo warzywne i świetnie smakują z gęstą śmietaną. Składniki (na ok 15 placków): 1,5 szklanki startego batata na grubych oczkach (ok 1 średniej wielkości batat) 1 szklanka startej na grubych oczkach cukinii 1 szklanka mąki kukurydzianej 2 jajka szczypta soli szczypta pieprzu łyżka słodkiej papryki pół łyżeczki proszku […]

Placuszki z cukinii z mąką kukurydzianą

Cukinia (kabaczek): im młodsza, tym smaczniejsza. Możemy jeść ją na surowo, smażyć kwiaty cukinii, przyrządzać leczo i piec ciasta. Dziś zapraszam na placki Składniki: 1 duża cukinia  1/4 łyżeczki soli  6 łyżek mąki kukurydzianej 2 łyżki mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki słodkiej papryki  2 jajka olej lub oliwa Cukinie ucieramy na tarce (grube […]