Kotleciki brokułowe z mozzarellą

Kotleciki są mięciutkie, mocno brokułowe i naprawdę smaczne. Można je jeść na zimno i na cieło. Składniki (na ok 10 kotlecików): 1 brokuł 2 jajka 3 czubate łyżki bułki tartej 1 kulka mozzarelli sól pieprz olej Brokuła (różyczki) gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Gdy wystygnie kroimy go dość drobno. Dodajemy jajka, bułkę tartą, szczyptę […]

Kotleciki z kurczaka bez smażenia

Kotlet z kurczaka charakteryzuje delikatny, łagodny smak. Dziś chciałam uzyskać taki smak bez konieczności smażenia. Dzięki temu moje kotleciki nadają się już dla najmłodszych Składniki: 1 pierś z kurczaka 1 szklankai bułki tartej 2 łyżki masła 2 łyżeczki słodkiej papryki 2 jajka  ewentualnie sól do smaku   Pierś z kurczaka myjemy i lekko rozbijamy tłuczkiem. […]