warzywne leczo z batatem i czerwoną soczewicą

Leczo z czerwoną soczewicą i batatem

Składniki (na ok 5-6 porcji) 1 cukinia zielona 1 cukinia żółta 1 papryka czerwona pół papryki żółtej 1 duży batat 500 g pomidorów pół szklanki czerwonej soczewicy 1 cebula 2 łyżki oleju 1 łyżka czerwonej słodkiej papryki 1 łyżka majeranku sól pieprz 500 ml wody W dość dużym garnku/ rondlu podsmażamy na oleju cebulę pokrojoną w […]

Kotleciki ziemniaczane z warzywnym leczo

Sycący, rozgrzewający obiad z warzywami, i kotlecikami ziemniaczanymi. Kotleciki są chrupiące na zewnątrz i bardzo mięciutkie w środku. Najlepiej smakują odgrzewane 🙂 Składniki na kotleciki (ok 14 kotlecików): 1,5 kg ziemniaków jajko ok 3 łyżki mąki sól ok pół szklanki bułki tartej olej Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie. Gdy się ugotują odlewamy wodę […]