rogaliki dla dzieci

Ekspresowe rogaliki

Rogaliki maja niewiele składników, wszystkie powinniśmy mieć akurat w domu Nie zajmują zbyt wiele czasu. Ciasto jest bez cukru, słodyczy dodaje tylko dżem owocowy. Zamknięte w słoiku świetnie smakują jeszcze przez kilka dni 😉 Składniki na ok. 20 rogalików: 3 szklanki mąki 200 g miękkiego masła pół szklanki mleka dżem owocowy 100 % 2-3 płaskie […]

kotleciki rybne dla dzieci

Kotlety rybne w płatkach jaglanych

Składniki (na ok 10-12 kotletów): 500g filetów z ryby (ja użyłam mintaja) 2 jajka 2 garści natki pietruszki 3 łyżki płatków jaglanych sól pieprz papryka słodka majeranek Dodatkowo : płatki jaglane olej do smażenia Filety z ryby bardzo drobno siekamy. Pozbywamy się wszystkich ości. Dodajemy jajka, przyprawy, natkę oraz 3 łyżki płatków jaglanych. Całość dokładnie […]

DSC05244

Płatki jaglane z wiśniami

Składniki : 3-4 łyżki płatków jaglanych 1 łyżka syropu z agawy/klonowego/miodu szklanka mleka (przed rokiem mleko roślinne)   ok 10 wiśni 1 łyżka syropu klonowego Do garnuszka wlewamy mleko, dodajemy płatki jaglane i syrop. Gotujemy na małym ogniu aż płatki wchłoną mleko cały czas mieszając. Z wiśni wyjmujemy pestki i dzielimy je na pół. Wrzucamy je […]

koktajl borówkowy dla dzieci

Koktajl borówkowy

Bardzo orzeźwiający, sycący, mocno owocowy i intensywnie fioletowy koktajl. Składniki: szklanka jogurtu naturalnego szklanka borówek łyżka syropu klonowego / miodu pół szklanki soku z czarnej porzeczki Wszystkie składniki wrzucamy do miski i blendujemy. Najlepiej pić od razu po przyrządzeniu Smacznego!  

twarożek malinowy z kaszy jaglanej

Malinowy „twarożek” z kaszy jaglanej

Dziś przepis na oszukany twarożek z kaszy jaglanej.  Z dodatkiem malin i jogurtu greckiego. Idealnie pasuje do chleba! Myślę, że jest to fajna alternatywa dla zwykłego twarogu Składniki: 1/2 szklanki kaszy jaglanej szklanka mleka łyżka syropu klonowego łyżka jogurtu greckiego pół szklanki malin Maliny lekko dusimy w garnuszku z odrobiną wody. Gdy zmiękną odcedzamy z […]

placki marchewkowe

Placki marchewkowe

Składniki (na 8-10 małych placuszków): 3 duże marchewki starte na grubych oczkach 2 jajka 5 płaskich łyżek mąki szczypta soli szczypta pieprzu łyżeczka oregano łyżeczka czerwonej papryki 1 łyżka oleju Wszystkie składniki (z wyjątkiem oleju) mieszamy za pomocą łyżki. Na rozgrzanej patelni z dodatkiem tłuszczu układamy porcję masy marchewkowej (dłońmi lub łyżką) i smażymy po […]

DSC05060

Zapiekana z purée ziemniaczanym

Składniki: 0,5kg mięsa mielonego 2 szklanki wywaru z warzyw 4 ugotowane marchewki  mała puszka zielonego groszku mała puszka kukurydzy 1 cebula sól pieprz łyżka majeranku łyżka słodkiej papryki 2 łyżki mąki 2 łyżki oleju Puree: 1 kg ugotowanych ziemniaków 2 łyżki masła Cebulę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy w dużym rondlu na 2 łyżkach oleju. […]

DSC05094

Ciasteczka z gruszką

Składniki (na ok 6-8 ciasteczek): 2 szklanki amarantusa ekspandowanego 1 łyżka syropu klonowego 2 jajka 3 łyżki wiórków kokosowych pół gruszki pokrojonej w plasterki Piekarnik nastawiamy na 180 stopni. Wszystkie składniki (z wyjątkiem gruszek) mieszamy za pomocą łyżki. Z powstałej masy formujemy ciasteczka (mokrymi dłońmi) i układamy na wyłożonej papierem do pieczenia blasze. Na wierzchu […]

pulpety w sosie cukiniowym

Pulpety w sosie cukiniowym

Składniki: Na pulpety: 500g mięsa mielonego 1 kajzerka sól pieprz majeranek słodka papryka 1 jajko 1 łyżka oleju mąka Na sos: pół żółtej cukinii pół zielonej cukinii 1 łyżka masła 3 kulki ziela angielskiego 2 listki laurowe 600ml wody 1 łyżka mąki Mięso mielone mieszamy z namoczoną bułką, solą (ok 1/2 płaskiej łyżeczki), pieprzem (szczypta), majerankiem […]

zupa brokułowa dla dzieci

Zupka brokułowa dla Najmłodszych

Zupka brokułowa, bardzo łatwa, bardzo smaczna. Dla najmniejszych Dzieciaczków (i nie tylko) Składniki: 1 brokuł włoszczyzna (4 marchewki, kawałek pora, kawałek selera, 2 pietruszki) 3 listki laurowe 2 kulki ziela angielskiego Włoszczyznę obieramy, wrzucamy do garnka i zalewamy zimną wodą tak by przykryła wszystkie warzywa. Dodajemy przyprawy i gotujemy na małym ogniu. Gdy włoszczyzna będzie […]