Kotleciki brokułowe z awokado

Pyszne, mięciutkie kotleciki. Smaczne na zimno i na ciepło. Możemy je zjeść na obiad, na kolację albo jako przekąskę poza domem. Składniki: (12 sztuk) pól ugotowanego brokuła 1 dojrzale awokado 1 jajko garść zmielonych orzechów nerkowca (można pominąć) garść pestek słonecznika (można pominąć) 3 łyżki błyskawicznych płatków owsianych 2 płaskie łyżki mąki 1 łyżka bułki […]

nocna owsianka

Nocna owsianka

Zazwyczaj rano mamy bardzo mało czasu, dlatego ważne jest by śniadanie było gotowe jak najszybciej. U nas najlepiej sprawdza się nocna owsianka. Przygotowuje się ją dosłownie chwilę, wieczorem. Można dodać dowolne składniki, owoce, orzechy, mleko może być krowie lub roślinne. Rano wystarczy ją tylko podgrzać i gotowe 🙂 Składniki (na 2 porcje): pól szklanki płatków […]

Pieczone placki marchewkowe

Placki są bardzo proste, składają się z trzech składników. Są miękkie, lekko chrupiące na zewnątrz i znikają tak samo szybko jak powstają 🙂 Składniki (na ok. 12 placków): 5 marchewek 4 czubate łyżki płatków owsianych górskich lub błyskawicznych 3 jajka (lub 2 duże) możemy również dodać przyprawy (sól, pieprz, majeranek ) oraz 2 łyżki jogurtu […]

Makaron z sosem marchewkowo – pomidorowym

Szybki w przygotowaniu, zasmakuje na pewno każdemu maluchowi. Delikatny w smaku z dużą ilością marchewki i pomidorów 🙂 Składniki: 300 g mięsa mielonego np. z indyka mały kartonik przecieru pomidorowego/ passaty 2 średnie marchewki 1 mała cebula 250g makaronu dowolnego kształtu płaska łyżeczka soli pół  łyżeczki cukru trzcinowego łyżeczka majeranku łyżeczka lubczyku łyżka oliwy Makaron […]

Jogurtowe ciasto z jagodami

Bardzo proste, bardzo szybkie i bardzo smaczne.  Można je zrobić razem z dzieckiem, będzie miało przy tym świetną zabawę a później pyszny podwieczorek 😉 Prawie wszystkie składniki odmierzamy za pomocą kubeczka po jogurcie (150g). Składniki (na blaszkę 24-25cm): 2 kubeczki jogurtu naturalnego 1 i 1/3 kubeczka cukru trzcinowego 3/4 kubeczka oleju 2 jajka 4 kubeczki […]

Klopsy w sosie koperkowo- pomidorowym

Moja Córeczka zaczęła obiad od klopsów ( a zazwyczaj zaczyna od dodatków) i tak jej zasmakowały, że poprosiła o dokładkę. Są bardzo delikatne w smaku, świetnie pasują do ziemniaków i surówki. Nadają się dla najmłodszych! 🙂 Składniki (na ok.15 klopsików): 500g mielonego mięsa z indyka 1 por (biała część) 1 jajko 2 łyżki bułki tartej 3 […]

zupa z kluskami

Zupa z bazyliowymi kluseczkami

Składniki: Na zupę: puszka groszku 4 duże marchewki sól pieprz 2 łyżeczki oleju 3 łyżki koncentratu pomidorowego 1 litr bulionu warzywnego Na kluski: 3 garści listków bazylii 3 jajka 300g mąki sól pieprz Listki bazylii myjemy i bardzo drobno siekamy. Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy jajka oraz przyprawy (sporą szczyptę soli i szczyptę pieprzu). Zagniatamy […]

Kotlety marchewkowe

Składniki (na 10 kotletów): 7-8 marchewek 1 jajko garść natki pietruszki łyżka pestek ze słonecznika 2 płaskie łyżki mąki łyżeczka słodkiej papryki łyżeczka oregano szczypta soli szczypta pieprzu bułka tarta olej/ oliwa Marchewki ścieramy na drobnej tarce lub siekamy w blenderze. Dodajemy jajko, posiekaną natkę pietruszki, mąkę, pestki słonecznika oraz przyprawy. Wszystko razem mieszamy za […]

Płatki jaglane z wiśniami

Składniki : 3-4 łyżki płatków jaglanych 1 łyżka syropu z agawy/klonowego/miodu szklanka mleka (przed rokiem mleko roślinne)   ok 10 wiśni 1 łyżka syropu klonowego Do garnuszka wlewamy mleko, dodajemy płatki jaglane i syrop. Gotujemy na małym ogniu aż płatki wchłoną mleko cały czas mieszając. Z wiśni wyjmujemy pestki i dzielimy je na pół. Wrzucamy je […]

placki marchewkowe

Placki marchewkowe

Składniki (na 8-10 małych placuszków): 3 duże marchewki starte na grubych oczkach 2 jajka 5 płaskich łyżek mąki szczypta soli szczypta pieprzu łyżeczka oregano łyżeczka czerwonej papryki 1 łyżka oleju Wszystkie składniki (z wyjątkiem oleju) mieszamy za pomocą łyżki. Na rozgrzanej patelni z dodatkiem tłuszczu układamy porcję masy marchewkowej (dłońmi lub łyżką) i smażymy po […]