Kotleciki brokułowe z awokado

Pyszne, mięciutkie kotleciki. Smaczne na zimno i na ciepło. Możemy je zjeść na obiad, na kolację albo jako przekąskę poza domem. Składniki: (12 sztuk) pól ugotowanego brokuła 1 dojrzale awokado 1 jajko garść zmielonych orzechów nerkowca (można pominąć) garść pestek słonecznika (można pominąć) 3 łyżki błyskawicznych płatków owsianych 2 płaskie łyżki mąki 1 łyżka bułki […]

pieczone burgery z ciecierzycy

Burgery z ciecierzycy

Dziś na obiad zrobiłam pieczone burgery z ciecierzycy. Można je podać z ziemniakami i surówka albo w bułce , z dodatkami. Moim dzieciom najbardziej smakują w domowej bułce, z dodatkiem sałaty, sera i pomidora. A do tego pieczone ziemniaki 🙂 Składniki na ok 16 burgerów : 250 g suchej ciecierzycy (może być ciecierzyca z puszki) […]

Pieczone placki marchewkowe

Placki są bardzo proste, składają się z trzech składników. Są miękkie, lekko chrupiące na zewnątrz i znikają tak samo szybko jak powstają 🙂 Składniki (na ok. 12 placków): 5 marchewek 4 czubate łyżki płatków owsianych górskich lub błyskawicznych 3 jajka (lub 2 duże) możemy również dodać przyprawy (sól, pieprz, majeranek ) oraz 2 łyżki jogurtu […]

paluchy bazyliowe

Paluchy z bazyliowym pesto

Paluchy z pesto to ekspresowa w wykonaniu przekąska. Smakują na zimno i na ciepło. Są wygodne do jedzenia nawet dla maluszków. Pesto bazyliowe można zastąpić innym- np. pomidorowym, pietruszkowym. W zależności od tego co lubią nasze dzieci 🙂 Składniki (na ok. 10 paluchów): ciasto francuskie (jedno opakowanie) jajko przyprawy do posypania paluchów ( u mnie- […]

Frytki warzywne

Dzieci je uwielbiają. Są lekko słodkie i lekko chrupiące. Moja Ola, która nie przepada za pietruszką i selerem – tak podane uwielbia! 🙂 Składniki (na 2-3 porcje): 2 średnie marchewki 1/4 selera 2 pietruszki łyżeczka słodkiej papryki łyżeczka lubczyku łyżeczka majeranku łyżeczka soku z cytryny 1/4 łyżeczki cukru brązowego (można pominąć) 1/4 łyżeczki soli (można […]

Zapiekanka makaronowa z warzywami i mozzarellą

Składniki: 1 duża cukinia 2 czerwone papryki 1 cebula krojone pomidory z puszki 3/4 opakowania makaronu świderki 2-3 gałązki pomidorków koktajlowych łyżka masła 150 g tartej mozzarelli oregano majeranek sól pieprz oliwa Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie (minutę krócej niż czas podany na opakowaniu ). Na patelni z dodatkiem oliwy podsmażamy pokrojoną w […]

zapiekanka z warzywami

Zapiekanka makaronowa z warzywami

Szybki, prosty obiad 😉 Składniki możemy dobierać dowolnie, wszystko zależy od tego na co akurat mamy ochotę! 🙂 Składniki: 500g makaronu świderki (może być inny) 5 niedużych pomidorów pół pora (biała część) puszka kukurydzy 2 małe cebule 4 jajka 100ml śmietany 18% kulka sera mozarella (ok. 100 g) szczypta soli szczypta pieprzu łyżeczka majeranku łyżka […]

Kotlety marchewkowe

Składniki (na 10 kotletów): 7-8 marchewek 1 jajko garść natki pietruszki łyżka pestek ze słonecznika 2 płaskie łyżki mąki łyżeczka słodkiej papryki łyżeczka oregano szczypta soli szczypta pieprzu bułka tarta olej/ oliwa Marchewki ścieramy na drobnej tarce lub siekamy w blenderze. Dodajemy jajko, posiekaną natkę pietruszki, mąkę, pestki słonecznika oraz przyprawy. Wszystko razem mieszamy za […]

Sałatka z komosą ryżową

Dzisiaj propozycja sałatki 😉 Bardzo zdrowa, szybka i smaczna. Dla nieco starszych dzieci 😉 Składniki: 3/4 szklanki nieugotowanej komosy ryżowej 2 plasterki sera feta (można zastąpić twarogiem) pół szklanki cieciorki (z puszki lub ugotowanej) 4 pokrojone w kostkę rzodkiewki 2 garści szpinaku baby (można pominąć) 1 łodyga selera naciowego pokrojonego w plasterki Selera, ser oraz […]

zapiekanka makaronowa z warzywami dla dzieci

Zapiekanka makaronowa z warzywami

Składniki: 200 g makaronu dowolnego kształtu cebula 1 cukinia 1 papryka czerwona 1 papryka żółta 1 mały batat puszka pomidorów pokrojonych 3 łyżki żółtego sera startego na tarce pół szklanki pomidorków koktajowych   sól pieprz słodka papryka majeranek łyżka oliwy łyżka masła Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu. W dużym […]