^2AE161F118E14303C0BBAC7DAB294DCF52FDDB6074FAFF5542^pimgpsh_fullsize_distr

Frytki warzywne

Dzieci je uwielbiają. Są lekko słodkie i lekko chrupiące. Moja Ola, która nie przepada za pietruszką i selerem – tak podane uwielbia! Składniki (na 2-3 porcje): 2 średnie marchewki 1/4 selera 2 pietruszki łyżeczka słodkiej papryki łyżeczka lubczyku łyżeczka majeranku łyżeczka soku z cytryny 1/4 łyżeczki cukru brązowego (można pominąć) 1/4 łyżeczki soli (można pominąć) […]

DSC06076

Zapiekanka makaronowa z warzywami i mozzarellą

Składniki: 1 duża cukinia 2 czerwone papryki 1 cebula krojone pomidory z puszki 3/4 opakowania makaronu świderki 2-3 gałązki pomidorków koktajlowych łyżka masła 150 g tartej mozzarelli oregano majeranek sól pieprz oliwa Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie (minutę krócej niż czas podany na opakowaniu ). Na patelni z dodatkiem oliwy podsmażamy pokrojoną w […]

zapiekanka z warzywami

Zapiekanka makaronowa z warzywami

Szybki, prosty obiad 😉 Składniki możemy dobierać dowolnie, wszystko zależy od tego na co akurat mamy ochotę! Składniki: 500g makaronu świderki (może być inny) 5 niedużych pomidorów pół pora (biała część) puszka kukurydzy 2 małe cebule 4 jajka 100ml śmietany 18% kulka sera mozarella (ok. 100 g) szczypta soli szczypta pieprzu łyżeczka majeranku łyżka oleju […]

dsc05444

Kotlety marchewkowe

Składniki (na 10 kotletów): 7-8 marchewek 1 jajko garść natki pietruszki łyżka pestek ze słonecznika 2 płaskie łyżki mąki łyżeczka słodkiej papryki łyżeczka oregano szczypta soli szczypta pieprzu bułka tarta olej/ oliwa Marchewki ścieramy na drobnej tarce lub siekamy w blenderze. Dodajemy jajko, posiekaną natkę pietruszki, mąkę, pestki słonecznika oraz przyprawy. Wszystko razem mieszamy za […]

DSC05372

Sałatka z komosą ryżową

Dzisiaj propozycja sałatki 😉 Bardzo zdrowa, szybka i smaczna. Dla nieco starszych dzieci 😉 Składniki: 3/4 szklanki nieugotowanej komosy ryżowej 2 plasterki sera feta (można zastąpić twarogiem) pół szklanki cieciorki (z puszki lub ugotowanej) 4 pokrojone w kostkę rzodkiewki 2 garści szpinaku baby (można pominąć) 1 łodyga selera naciowego pokrojonego w plasterki Selera, ser oraz […]

zapiekanka makaronowa z warzywami dla dzieci

Zapiekanka makaronowa z warzywami

Składniki: 200 g makaronu dowolnego kształtu cebula 1 cukinia 1 papryka czerwona 1 papryka żółta 1 mały batat puszka pomidorów pokrojonych 3 łyżki żółtego sera startego na tarce pół szklanki pomidorków koktajowych   sól pieprz słodka papryka majeranek łyżka oliwy łyżka masła Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu. W dużym […]

kotleciki rybne dla dzieci

Kotlety rybne w płatkach jaglanych

Składniki (na ok 10-12 kotletów): 500g filetów z ryby (ja użyłam mintaja) 2 jajka 2 garści natki pietruszki 3 łyżki płatków jaglanych sól pieprz papryka słodka majeranek Dodatkowo : płatki jaglane olej do smażenia Filety z ryby bardzo drobno siekamy. Pozbywamy się wszystkich ości. Dodajemy jajka, przyprawy, natkę oraz 3 łyżki płatków jaglanych. Całość dokładnie […]

kotlet kalafiorowy dla dziecka

Kotlety kalafiorowe

Składniki (na ok 10 kotletów): 1 średniej wielkości kalafior 2 jajka 4 łyżki kaszy manny 3 łyżki startego sera żółtego 1 średnia cebula 1/4 łyżeczki soli szczypta pieprzu łyżeczka majeranku łyżeczka słodkiej papryki garść natki pietruszki bułka tarta olej Kalafiora dzielimy na różyczki i gotujemy w osolonej wodzie. Po ugotowaniu rozgniatamy go za pomocą widelca/ tłuczka […]

placki marchewkowe

Placki marchewkowe

Składniki (na 8-10 małych placuszków): 3 duże marchewki starte na grubych oczkach 2 jajka 5 płaskich łyżek mąki szczypta soli szczypta pieprzu łyżeczka oregano łyżeczka czerwonej papryki 1 łyżka oleju Wszystkie składniki (z wyjątkiem oleju) mieszamy za pomocą łyżki. Na rozgrzanej patelni z dodatkiem tłuszczu układamy porcję masy marchewkowej (dłońmi lub łyżką) i smażymy po […]

DSC04872

Kotleciki brokułowe z mozzarellą

Kotleciki są mięciutkie, mocno brokułowe i naprawdę smaczne. Można je jeść na zimno i na cieło. Składniki (na ok 10 kotlecików): 1 brokuł 2 jajka 3 czubate łyżki bułki tartej 1 kulka mozzarelli sól pieprz olej Brokuła (różyczki) gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Gdy wystygnie kroimy go dość drobno. Dodajemy jajka, bułkę tartą, szczyptę […]