DSC06645

Najlepsze ciasteczka kakaowe

Mocno kakaowe, z pyszną czekoladą w środku. Polubi je każde dziecko Są mięciutkie i lekko kruche. Składniki (na ok 15 podwójnych ciasteczek): 1 szklanka mąki 1/3 szklanki cukru pudru trzcinowego 4 płaskie łyżki kakao 1 jajko 130g masła szczypta soli wanilia z jednej laski pół tabliczki gorzkiej czekolady łyżka śmietany 12% Mąkę mieszamy z kakao, […]

DSC06425

Kakaowe ciasteczka z M&M’s

Składniki (na ok 12 ciasteczek): 170g mąki tortowej 1 jajko pół szklanki cukru trzcinowego 80 g masła 50 g ciemnego kakao łyżeczka proszku do pieczenia opcjonalnie wanilia z jednej laski szczypta soli garść M&M’s Do miski wrzucamy masło, dodajemy cukier, jako oraz wanilię. Ucieramy za pomocą miksera do uzyskania jednolitej masy. W oddzielnej misce łączymy […]

rogaliki dla dzieci

Ekspresowe rogaliki

Rogaliki maja niewiele składników, wszystkie powinniśmy mieć akurat w domu Nie zajmują zbyt wiele czasu. Ciasto jest bez cukru, słodyczy dodaje tylko dżem owocowy. Zamknięte w słoiku świetnie smakują jeszcze przez kilka dni 😉 Składniki na ok. 20 rogalików: 3 szklanki mąki 200 g miękkiego masła pół szklanki mleka dżem owocowy 100 % 2-3 płaskie […]

DSC05858

Pralinki daktylowe

Słodka przekąska, idealna gdy dziecko ma ochotę na coś pysznego! Bardzo łatwa do zrobienia i zapewniam, że dzieci jak i rodzice bardzo zachwyceni Składniki (na ok 20 pralinek): 2 szklanki suszonych daktyli 2 szklanki dowolnych orzechów (u mnie: orzechy nerkowca, włoskie, migdały i płatki migdałowe) 1 szklanki płatków owsianych górskich do obtoczenia: starta gorzka czekolada, kakao, płatki […]

ciasteczka owsiane

Kruche ciasteczka owsiane

Pyszne, bardzo kruche ciasteczka owsiane to coś w sam raz na drugie śniadanie. Lepiej poradzą sobie z nimi dzieci z pełnym uzębieniem Maluchy mogą maczać je w ciepłym mleku. Składniki (na ok 15 ciasteczek): 2 szklanki mąki pszennej (lub razowej) 2 łyżeczki sody oczyszczonej 3 szklanki płatków owsianych górskich 200 g miękkiego masła 3/4 szklanki […]

DSC05094

Ciasteczka z gruszką

Składniki (na ok 6-8 ciasteczek): 2 szklanki amarantusa ekspandowanego 1 łyżka syropu klonowego 2 jajka 3 łyżki wiórków kokosowych pół gruszki pokrojonej w plasterki Piekarnik nastawiamy na 180 stopni. Wszystkie składniki (z wyjątkiem gruszek) mieszamy za pomocą łyżki. Z powstałej masy formujemy ciasteczka (mokrymi dłońmi) i układamy na wyłożonej papierem do pieczenia blasze. Na wierzchu […]

ciasteczka owsiane bez cukru

Ciasteczka owsiane

Składniki (na 10 ciastek) 1 i 1/2 szklanki mąki owsianej (u mnie były to zmielone płatki owsiane) 1 jajko 1/4 szklanki wiórków kokosowych 1 łyżeczka proszku do pieczenia/ sody 4 łyżki miodu 2 łyżki oleju kokosowego (można użyć zwykłego oleju) 60 g jogurtu naturalnego Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Olej kokosowy rozpuszczamy w garnku. Dodajemy […]

ciasteczka dla dzieci

Ciasteczka bez mąki i jajek

Składniki na ok 12 ciasteczek: 1/2 szklanki płatków orkiszowych 1/2 szklanki płatków owsianych 2 łyżki amarantusa ekspandowanego garść suszonej żurawiny garść suszonych wiśni 1/5 kostki masła 1/4 szklanki cukru pudru trzcinowego 1 łyżka lnu mielonego 1 łyżka śmietany 18 % Płatki orkiszowe i owsiane mielimy w robocie kuchennym.  Mieszamy je z cukrem, masłem pokrojonym w drobną […]

DSC03622

Ciasteczka owsiane z morelami

Ciasteczka owsiane to dobry sposób na przemycenie dziecku wartościowych składników zawartych w suszonych owocach, orzechach. Moja córeczka zajada się suszoną żurawiną i morelami ale lubi też ciasteczka w których się one znajdują Składniki: 2 szklanki płatków owsianych błyskawicznych 2 łyżki syropu klonowego 3 łyżki suszonych moreli drobno posiekanych (mogą być też inne suszone owoce lub orzechy) 3 łyżki […]

DSC03611

Ciasteczka z sokiem pomarańczowym i żurawiną

Żurawina jest bogatym źródłem witaminy C i E oraz błonnika. Posiada wysoką zawartość przeciwutleniaczy. Dodatkowo ta suszona ma pyszny, słodki smak. Doskonale nadaje się do wypieków. Dzisiaj przedstawiam smaczne, malutkie ciasteczka, które nadadzą się na przekąskę, jako dodatek do śniadania a także będą stanowiły pyszny deser Składniki: 1 i 1/2 szklanki mąki orkiszowej 1 szklanka […]