dsc05797

Małe Kopce Kreta

Babeczki są proste, bardzo efektowne i lubiane przez dzieci. Będą idealne podczas przyjęć dziecięcych! Składniki (na ok 10 muffinek): 1 banan 3/4 szklanki mleka 1 jajko 50 g rozpuszczonego masła 180 g mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szklanki cukru trzcinowego/ kokosowego łyżka gorzkiego kakao krem: szklanka śmietany 30 lub 36% płaska łyżka drobnego cukru […]

muffinki z jabłkami i otrębami

Muffiny pełnoziarniste z otrębami i jabłkami

Składniki (na 12 sztuk): 1,5 szklanki mąki pełnoziarnistej np orkiszowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/4 szklanki otrębów żytnich 1/2 szklanki cukru pudru trzcinowego 1/2 filiżanki oleju rzepakowego 1 filiżanka jogurtu  naturalnego 2 jajka 1,5 jabłka pokrojonego w kostkę Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, z otrębami i cukrem. W […]

babeczki kakaowe

Babeczki daktylowe bez cukru

Czas przygotowania: ok 45 minut Babeczki z tego przepisu są lekko słodkie, mocno kakaowe i wilgotne. Ola mówi na nie „Gogoladowe ciacho!” :)) Są pyszne z dodatkiem jogurtu naturalnego i owoców 😉 Składniki (na 15 babeczek): 3/4 szklanki mąki owsianej (ja zmieliłam płatki owsiane :)) 1/2 szklanki mąki orkiszowej 1/4 szklanki kakao 1 łyżeczka proszku […]

SONY DSC

Muffinki z kawałkami czekolady

Składniki (na ok 10 muffinek): 1 banan 3/4 szklanki mleka 1 jajko 50 g rozpuszczonego masła 180 g mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szklanki cukru trzcinowego/ kokosowego 100 g gorzkiej czekolady Banana ugniatamy widelcem na jednolitą masę. Dodajemy do niego jajko, mleko oraz rozpuszczone, wystudzone masło. Wszystko razem dokładnie mieszamy za pomocą trzepaczki. […]

DSC03733

Babeczki z daktylami i żurawiną

Babeczki zniknęły w mgnieniu oka. Są lekko słodkie, wilgotne i pyyyszne Moja Ola je uwielbia… ja też! Składniki (na ok 12 babeczek): 250g mąki łyżeczka proszku do pieczenia 2/3 szklanki brązowego cukru 1/2 szklanki oleju 2 jajka 3/4 szklanki mleka 120g jogurtu ok 10 daktyli garść suszonej żurawiny Składniki mokre (olej, jajka, jogurt i mleko) mieszamy […]

DSC03028

Super zdrowe babeczki

Babeczki, które dziś upiekłam są bombą witaminową Zawierają jabłka, marchewkę, orzechy i daktyle! Są miękkie, słodkie i aromatyczne. Składniki (na ok 12 babeczek): 2 średnie marchewki starte na grubych oczkach 2 jabłka obrane i pokrojone w kostkę 2 jajka 4 daktyle posiekane na drobne kawałki garść zmielonych orzechów włoskich 100 ml oleju kokosowego/ słonecznikowego 220 g […]

DSC03008

Orzechowe babeczki z kaszy manny

Są smaczne, bardzo szybkie do zrobienia, delikatne w smaku i najlepiej smakują lekko schłodzone. Z przepisu wychodzi 6 babeczek Składniki: 1,5 szklanki mleka 4,5 łyżki kaszy manny błyskawicznej 2 łyżeczki cukru brązowego albo syropu klonowego garść orzechów włoskich Do gotującego się mleka wsypujemy kaszę mannę i cukier. Mieszamy aż będzie gęsta. Orzechy zawijamy w ściereczkę […]

DSC02854

Babeczki bananowe bez cukru

Niestety moją córeczkę złapał okropny katar… chciałam poprawić Jej humorek czymś smacznym ale i zdrowym! Przyszły mi do głowy babeczki bananowe bez cukru. Dodałam jedynie odrobinę czekolady na wierzch – głównie na poprawę humoru! :)) Są wilgotne, lekko słodkie i mięciutkie, polecam Składniki (na ok 12 babeczek): 3 dojrzałe banany (ja użyłam 1 dojrzałego i 2 […]

DSC01687

Babeczki marchewkowe z ricottą

Bardzo lubię robić wszelkiego typu muffinki i babeczki. Zarówno te słodkie jak i wytrawne. Przydają się w czasie dłuższych spacerów jako mała przekąska Babeczki marchewkowe są delikatne w smaku, ciasto jest wilgotne i lekko słodkie Składniki 1,5 szklanki surowej marchewki startej na małych oczkach 1 szklanka mąki 0,5 szklanki mąki orkiszowej 1/3 szklanki oleju 1/3 […]

DSC01291

Babeczki amarantusowe z syropem daktylowym

Dziś na deser dla mojej córeczki wymyśliłam babeczki z amarantusem. Dodatkowo użyłam syropu daktylowego zamiast zwykłego cukru. Są mocno kakaowe, słodkie i wilgotne Składniki: 2 szklanki amarantusa ekspandowanego 2 łyżki syropu daktylowego (może być miód, syrop klonowy lub zmiksowane daktyle) 2 banany 2 jajka łyżka kakao   Banany rozgniatamy widelcem. Dodajemy do nich resztę składników […]