Rogaliki

Rogaliki są bardzo proste w przygotowaniu. Ciasto jest bez dodatku cukru i składa się tylko z trzech składników 🙂 Składniki (na 32 sztuki): 3 szklanki mąki 330 g śmietany 18% 200 g masła Na nadzienie: dżem 100% (u nas cały słoiczek) 3 łyżki mąki ziemniaczanej Mąkę mieszamy ze śmietaną i pokrojonym w kostkę masłem. Wszystko […]

Krem z papryki i pomidorów

Składniki: 3 czerwone papryki 4 pomidory 1 cebula 2 marchewki sol ,pieprz , czerwona słodka papryka do smaku łyżka oliwy Piekarnik nagrzewamy do 220 stopni (opcja góra- dół) . Paprykę układamy na blaszce i pieczemy ok. 10 min przewracając co jakiś czas by była równomiernie przypieczona. Studzimy ją a następnie obieramy ze skórki. Kroimy w […]

Placki z płatków ryżowych z powidłami

Placki są mięciutkie, puszyste, z powidłami w środku. Składniki (na 8 placków): 100 g płatków ryżowych 4 płaskie łyżki mąki 2 jajka łyżeczka proszku do pieczenia 2 płaskie łyżki cukru trzcinowego powidła Płatki ryżowe zalewamy gorąca wodą (na wysokość płatków) i zostawiamy do momentu aż wchłoną wodę i staną się gęste. Gdy lekko ostygną łączymy […]

Chlebek bananowy z kremem orzechowym

Pyszne, mocno bananowe i wilgotne ciasto z delikatnym kremem z dodatkiem masła orzechowego. Dla wszystkich małych i dużych wielbicieli bananów! Składniki: Na ciasto: 4 mocno dojrzałe banany 2 szklanki mąki 3 łyżki cukru brązowego (można pominąć ze względu na słodkie banany) 2 jajka łyżeczka proszku do pieczenia pół szklanki oleju/ rozpuszczonego masła/ oleju kokosowego 3 […]

Twarogowe “pączki “

Zbliża się tłusty czwartek i z tej okazji postanowiłam zrobić zdrowszą, ale nadal smaczną wersje tradycyjnych pączków. Są pieczone, z małą ilością cukru i naprawdę pyszne! Nasze zniknęły gdy były jeszcze cieple 🙂 Składniki (na 6 sztuk): 250 g twarogu (my użyliśmy półtłustego ) 1 szklanka mąki 1 jajko 3 łyżki cukru brązowego łyżeczka proszku […]

Kotlety mielone z marchewką

Składniki: (na 12 kotletów ) 500 g mięsa mielonego 1 kajzerka namoczona w mleku 4 ugotowane marchewki garść posiekanej natki pietruszki sól i pieprz do smaku majeranek, słodka papryka 1 jajko 1 łyżka oleju bułka tarta Mięso mielone mieszamy z namoczoną bułką, zblendowaną marchewka, solą (ok 1/2 płaskiej łyżeczki), pieprzem (szczypta), majerankiem (1 płaska łyżka) […]