Ciasteczka z gruszką

Składniki (na ok 6-8 ciasteczek):

  • 2 szklanki amarantusa ekspandowanego
  • 1 łyżka syropu klonowego
  • 2 jajka
  • 3 łyżki wiórków kokosowych
  • pół gruszki pokrojonej w plasterki

Piekarnik nastawiamy na 180 stopni.

Wszystkie składniki (z wyjątkiem gruszek) mieszamy za pomocą łyżki. Z powstałej masy formujemy ciasteczka (mokrymi dłońmi) i układamy na wyłożonej papierem do pieczenia blasze. Na wierzchu każdego ciasteczka kładziemy 2-3 plasterki gruszki. Pieczemy ok 15 min aż do zarumienienia.

DSC05094

DSC05092

Smacznego! :)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *