kotleciki rybne dla dzieci

Kotlety rybne w płatkach jaglanych

Składniki (na ok 10-12 kotletów): 500g filetów z ryby (ja użyłam mintaja) 2 jajka 2 garści natki pietruszki 3 łyżki płatków jaglanych sól pieprz papryka słodka majeranek Dodatkowo : płatki jaglane olej do smażenia Filety z ryby bardzo drobno siekamy. Pozbywamy się wszystkich ości. Dodajemy jajka, przyprawy, natkę oraz 3 łyżki płatków jaglanych. Całość dokładnie […]

DSC05244

Płatki jaglane z wiśniami

Składniki : 3-4 łyżki płatków jaglanych 1 łyżka syropu z agawy/klonowego/miodu szklanka mleka (przed rokiem mleko roślinne)   ok 10 wiśni 1 łyżka syropu klonowego Do garnuszka wlewamy mleko, dodajemy płatki jaglane i syrop. Gotujemy na małym ogniu aż płatki wchłoną mleko cały czas mieszając. Z wiśni wyjmujemy pestki i dzielimy je na pół. Wrzucamy je […]

koktajl borówkowy dla dzieci

Koktajl borówkowy

Bardzo orzeźwiający, sycący, mocno owocowy i intensywnie fioletowy koktajl. Składniki: szklanka jogurtu naturalnego szklanka borówek łyżka syropu klonowego / miodu pół szklanki soku z czarnej porzeczki Wszystkie składniki wrzucamy do miski i blendujemy. Najlepiej pić od razu po przyrządzeniu Smacznego!  

ciasto z wiśniami dla dzieci

Ciasto z wiśniami

Niezwykle proste i naprawdę smaczne. Przypomina mi dzieciństwo. Jest lekko słodkie i bardzo puszyste! Składniki (użyłam tortownicy 23 cm): 2 szklanki mąki 2 łyżeczki sody / proszku do pieczenia 3/4 szklanki cukru trzcinowego 2 jajka 1/2 szklanki oleju 1 szklanka jogurtu naturalnego 2 łyżki soku z cytryny szczypta soli 2 szklanki wydrylowanych wiśni Piekarnik nagrzewamy […]

schab dla dziecka z marchewką i porem

Schab z marchewką

Składniki: 0,5 kg schabu pokrojonego w plasterki (1-2cm) 1 por (część biała i lekko zielona) 2-2,5  szklanki wywaru warzywnego 3 marchewki płaska łyżeczka soli 1/4 łyżeczki pieprzu 1/2 łyżeczki słodkiej papryki 1/2 łyżeczki majeranku łyżka oleju łyżka masła 2 płaskie łyżki mąki Do garnka wlewamy olej i dodajemy masło. Wrzucamy pokrojonego na półplasterki pora. Dusimy aż por […]

twarożek malinowy z kaszy jaglanej

Malinowy „twarożek” z kaszy jaglanej

Dziś przepis na oszukany twarożek z kaszy jaglanej.  Z dodatkiem malin i jogurtu greckiego. Idealnie pasuje do chleba! Myślę, że jest to fajna alternatywa dla zwykłego twarogu Składniki: 1/2 szklanki kaszy jaglanej szklanka mleka łyżka syropu klonowego łyżka jogurtu greckiego pół szklanki malin Maliny lekko dusimy w garnuszku z odrobiną wody. Gdy zmiękną odcedzamy z […]

kotlet kalafiorowy dla dziecka

Kotlety kalafiorowe

Składniki (na ok 10 kotletów): 1 średniej wielkości kalafior 2 jajka 4 łyżki kaszy manny 3 łyżki startego sera żółtego 1 średnia cebula 1/4 łyżeczki soli szczypta pieprzu łyżeczka majeranku łyżeczka słodkiej papryki garść natki pietruszki bułka tarta olej Kalafiora dzielimy na różyczki i gotujemy w osolonej wodzie. Po ugotowaniu rozgniatamy go za pomocą widelca/ tłuczka […]

placki marchewkowe

Placki marchewkowe

Składniki (na 8-10 małych placuszków): 3 duże marchewki starte na grubych oczkach 2 jajka 5 płaskich łyżek mąki szczypta soli szczypta pieprzu łyżeczka oregano łyżeczka czerwonej papryki 1 łyżka oleju Wszystkie składniki (z wyjątkiem oleju) mieszamy za pomocą łyżki. Na rozgrzanej patelni z dodatkiem tłuszczu układamy porcję masy marchewkowej (dłońmi lub łyżką) i smażymy po […]

DSC05060

Zapiekana z purée ziemniaczanym

Składniki: 0,5kg mięsa mielonego 2 szklanki wywaru z warzyw 4 ugotowane marchewki  mała puszka zielonego groszku mała puszka kukurydzy 1 cebula sól pieprz łyżka majeranku łyżka słodkiej papryki 2 łyżki mąki 2 łyżki oleju Puree: 1 kg ugotowanych ziemniaków 2 łyżki masła Cebulę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy w dużym rondlu na 2 łyżkach oleju. […]

DSC05094

Ciasteczka z gruszką

Składniki (na ok 6-8 ciasteczek): 2 szklanki amarantusa ekspandowanego 1 łyżka syropu klonowego 2 jajka 3 łyżki wiórków kokosowych pół gruszki pokrojonej w plasterki Piekarnik nastawiamy na 180 stopni. Wszystkie składniki (z wyjątkiem gruszek) mieszamy za pomocą łyżki. Z powstałej masy formujemy ciasteczka (mokrymi dłońmi) i układamy na wyłożonej papierem do pieczenia blasze. Na wierzchu […]