Składniki (na ok 14 sztuk):
- 250g jogurtu greckiego
- 2 jajka
- 2 łyżki oleju
- 3 łyżki syropu klonowego
- 1 i 1/3 szklanki mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- ok 7 truskawek
Jogurt grecki mieszamy za pomocą łyżki z jajkiami, olejem, syropem klonowym. Dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia. Wszystko dokładnie mieszamy do połączenia składników.
Za pomocą łyżki nakładamy ciasto na rozgrzaną patelnię (bez użycia tłuszczu). Gdy ciasto z jednej strony nam się zarumieni układamy na wierzchu po 3-4 plasterki truskawek (układamy je na środku) i przekładamy placki na drugą stronę. Czekamy aż się zarumienią.
Placki możemy posypać cukrem pudrem, udekorować jogurtem lub polać odrobiną syropu klonowego.
Placki możemy również pokroić na 4 części, idealnie sprawdzą się jako przekąska na spacerze. Smakują dobrze na zimno oraz na ciepło 🙂
Smacznego!:)
Witam, czym mozna zastapic syrop klonowy? Pozdrawiam serdecznie
witam 🙂 Można dodać jakikolwiek inny syrop np daktylowy lub z agawy, ewentualnie miód albo ostatecznie cukier trzcinowy. pozdrawiam 🙂