pulpety z kaszą jaglaną

Pulpety mięsne z kaszą jaglaną w sosie pomidorowym

Składniki (na ok 12 pulpetów): Na pulpeciki: 250 g mięsa mielonego (u mnie z indyka) pół szklanki ugotowanej kaszy jaglanej 2 łyżki kaszy manny 1 jajko łyżeczka słodkiej papryki łyżeczka majeranku sól pieprz oliwa mąka Na sos: 1 słoik passaty pomidorowej ok 20 listków bazylii cebula oliwa łyżeczka cukru brązowego pieprz łyżeczka majeranku Kaszę jaglaną […]

SONY DSC

Truskawkowy koktajl z płatkami owsianymi

Składniki (na 2 szklanki): 250 g mrożonych truskawek pół awokado 2 łyżki płatków owsianych 1 banan 1 łyżka syropu klonowego 300 g jogurtu greckiego Płatki owsiane wsypujemy do miseczki i zalewamy wrzątkiem na ok 10 min (tak by napęczniały). Gotowe płatki blendujemy z rozmrożonym truskawkami, awokado, bananem, syropem i jogurtem Koktajl jest mocno gęsty, nadaje się też do […]

DSC04090

Puszyste racuchy z serkiem mascarpone

Składniki (na 10 dużych racuchów): 4 jajka pół opakowania serka mascarpone 1,5 szklanki mąki 1 łyżka syropu z agawy 2 duże jabłka cukier puder trzcinowy Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę. Jabłka obieramy i trzemy na tarce o grubych oczkach. Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy syrop, mascarpone i jabłka. Wszystko razem dokładnie […]

mazurek

Mazurek

Składniki: Na spód: 3/4 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej 1 starte na grubych oczkach jabłko 2 łyżki siemienia lnianego mielonego 2 łyżki syropu daktylowego 0,5 szklanki mąki jaglanej/ owsianej płaska łyżka oleju kokosowego Na wierzch: puszka mleka kokosowego (u mnie z Rossmanna) 3 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki syropu z agawy/ klonowego 1 łyżeczka kakao 3 kostki gorzkiej czekolady Kaszę jaglaną […]

schab gotowany w sosie z warzywami

Miękki schab w sosie z batatem i pieczarkami

Schab z tego przepisu jest tak mięciutki, że do jedzenia nie potrzebny jest nóż. Do mięsa dodałam bataty i pieczarki jednak można je zastąpić innymi warzywami Składniki: 0,5 kg schabu pęczek włoszczyzny 1 duży batat 1 cebula 250g pieczarek 2 łyżki mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 2 łyżki majeranku sól pieprz 4 kulki ziela […]

SONY DSC

Muffinki z kawałkami czekolady

Składniki (na ok 10 muffinek): 1 banan 3/4 szklanki mleka 1 jajko 50 g rozpuszczonego masła 180 g mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szklanki cukru trzcinowego/ kokosowego 100 g gorzkiej czekolady Banana ugniatamy widelcem na jednolitą masę. Dodajemy do niego jajko, mleko oraz rozpuszczone, wystudzone masło. Wszystko razem dokładnie mieszamy za pomocą trzepaczki. […]

SONY DSC

Placuszki z mąką orzechową i jabłkami

Niedawno dostałam od mamy mąkę orzechową. Od razu chciałam ją wykorzystać by lepiej ją poznać. Ma piękny zapach! A placki wyszły na prawdę smaczne Składniki (na 7-8 placków): 3/4 szklanki mąki orzechowej 1 średniej wielkości jabłko 1 jajko 1 łyżka oleju kokosowego 1 łyżka syropu daktylowego/ klonowego / z agawy 2 łyżki płatków owsianych błyskawicznych […]

SONY DSC

Pasztet jajeczny

Alternatywa dla zwykłego, mięsnego pasztetu. Jest świetnym urozmaiceniem jeśli chodzi o jajka Świetnie sprawdzi się zamiast zwykłych jajek ugotowanych na twardo. Do tego ma kilka składników, które wzbogacają jego smak Składniki (na foremkę keksówkę o rozmiarach ok. 10-20cm) 11 jajek ugotowanych na twardo 3 jajka surowe 1 por pół pęczka pietruszki 2 łyżki kaszy manny 5 […]

SONY DSC

Drożdżowe Zające

  Dzisiejszy przepis jest dobrym pomysłem na zabawę z dzieckiem. Ola z wielkim zaangażowaniem pomagała mi lepić zające a później miała dużo radości przy ozdabianiu ich Składniki (na 12 sztuk): Ciasto: 250ml mleka 80 g masła 500g mąki pszennej 1 drożdże suszone 100 g cukru pudru trzcinowego 2 jajka Dodatkowo do posmarowania: rozbełtane jajko z dodatkiem […]

DSC03981

Ryż jaśminowy z kurczakiem w warzywach

Dzisiaj pomysł na obiad w 30 min… Szybki i smaczny! Składniki: 1 cukinia 2 szklanki mrożonej marchewki z groszkiem 1 pojedyncza pierś z kurczaka 2 łyżki koncentratu pomidorowego sól pieprz majeranek oliwa Kurczaka kroimy w dość drobną kostkę. Dodajemy sól, pieprz i majeranek(wg uznania). Mięso wrzucamy na rozgrzaną oliwę w rondlu. Smażymy aż lekko się […]