Leniwe

Składniki (na ok 40 sztuk):

  • 250 g półtłustego
  • 2 płaskie łyżki cukru pudru
  • 1 jajko
  • pół szklanki mąki

Oddzielamy białko od żółtka. Białko ubijamy na sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli.

W oddzielnej misce rozgniatamy za pomocą widelca twaróg z żółtkiem. Dodajemy mąkę, cukier a na samym końcu ubite białko. Wszystko razem dokładnie ale delikatnie mieszamy.

Powstałe ciasto dzielimy na 2 części. Z każdej tworzymy długi wałek. Ostrym nożem odkrawamy kawałki na skos. Wrzucamy na osolony wrzątek i gotujemy jeszcze chwilę od momentu wypłynięcia klusek na powierzchnię 🙂

Gotowe kluski możemy polać roztopionym masłem i posypać cukrem lub cynamonem 🙂

DSC03418

DSC03422

Smacznego! 🙂

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *