DSC03418

Leniwe

Składniki (na ok 40 sztuk): 250 g półtłustego 2 płaskie łyżki cukru pudru 1 jajko pół szklanki mąki Oddzielamy białko od żółtka. Białko ubijamy na sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli. W oddzielnej misce rozgniatamy za pomocą widelca twaróg z żółtkiem. Dodajemy mąkę, cukier a na samym końcu ubite białko. Wszystko razem dokładnie ale delikatnie […]

DSC03406

Rogaliki z czekoladą

Rogaliki są mięciutkie ale nie są mocno puszyste. Są lekko słodkie, głównie przez czekoladę Nadają się dla maluchów, bez problemu sobie z nimi poradzą. Można włożyć do nich wszystko, konfiturę, owoce, czekoladę. Składniki (na ok 25 rogalików): 100 g masła 1/3 szklanki ciepłego mleka 260g mąki pszennej 1 jajko 12 g suchych drożdży 2 łyżki […]

DSC03392

Naleśniki z serkiem z kakao

Składniki (na 10-12 sztuk): 1 i 1/3 szklanki mąki 1 szklanka wody 1 szklanka mleka 2 jajka olej Farsz: 2 łyżki miodu 2 łyżki kakao 250 g twarogu opakowanie małego jogurtu naturalnego Mąkę wsypujemy do miski. Dodajemy szklankę mleka i szklankę wody. Wszystko razem miksujemy. Dodajemy jajka i ponownie miksujemy. Odstawiamy na ok 20 min. […]

DSC03305

Ciasteczkowe misie

Składniki (na ok. 70 ciastek): 500g mąki 200g cukru pudru brązowego 4 żółtka 340g masła szczypta soli Z wszystkich składników zagniatamy ciasto. Następnie ciasto owijamy w folię i wkładamy do lodówki na 40 min. Ciasto wałkujemy niezbyt cienko i wykrawamy misie specjalną foremką. Buźki możemy zrobić wykałaczkami. Są też foremki od razu z buziami  Każdemu […]

DSC03271

Szaszłyki Króliki

Składniki: 300 g dowolnego mięsa mielonego 2 łyżki kaszy manny 1 łyżeczka majeranku szczypta pieprzu 2 łyżeczki słodkiej papryki 2 żółtka sól (niekoniecznie) oliwa 3 łyżki bułki tartej do przybrania: ugotowana na parze cukinia, marchewka szczypiorek coś na oczy       Mięso mielone wkładamy do miski, dodajemy kaszę mannę, żółtka, przyprawy i dokładanie mieszamy. Za […]

DSC03239

Płatki jaglane z malinami

Szybkie, zdrowe i pyszne śniadanko dla malucha Wtedy kiedy mamy mało czasu lub jednym okiem jeszcze śpimy a obok siedzi mały głodomorek Składniki: 1/3 szklanki płatków jaglanych szklanka mleka (przed rokiem- mleko roślinne) 1 łyżka cukru brązowego 1 łyżeczka syropu klonowego 2 łyżki malin mrożonych Do garnka wlewamy mleko i dorzucamy płatki jaglane oraz cukier. […]

DSC03238

Grzaniec dla Malucha

W taką okropną pogodę, po spacerze zawsze mam ochotę na herbatę. Niestety moja córeczka nie przepada za ciepłą herbatą. Natomiast bardzo posmakował jej grzaniec Jest aromatyczny, cytrusowy i naprawdę rozgrzewający Składniki: 3 gruszki 2 jabłka 2 pomarańcze 4 goździki 1/4 łyżeczki cynamonu 2 łyżki miodu Wszystkie owoce obieramy i kroimy na mniejsze części. Zalewamy wodą […]