Hummus

Hummus to pasta z ciecierzycy, która nadaje się idealnie do pieczywa, surowych warzyw, do bułek i chleba pita. Jest delikatna w smaku dzięki czemu maluchy ją uwielbiają.

Składniki:

  • 2 szklanki ugotowanej ciecierzycy
  • sok z jednej cytryny
  • 2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego
  • 4 łyżki oliwy
  • 4 łyżki pasty tanina z sezamu
  • 1 ząbek czosnku
  • szczypta soli

Czosnek przepuszczamy przez praskę. Wszystkie składniki wrzucamy do misy miksera i dokładnie blendujemy. Jeśli pasta jest mocno gęsta dodajemy odrobinę wody.

DSC03069

DSC03072

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *