Placki z jabłkami kojarzą mi się z dzieciństwem 🙂 Moja córeczka je uwielbia! Są wyjątkowo puszyste i smakują dobrze nawet na następny dzień 🙂
Składniki:
- 2 jajka
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 jabłka
- 3/4 szklanki mleka
- szklanka mąki
- szczypta soli
- olej kokosowy do smażenia
Oddzielamy białka od żółtek. Żółtka, proszek do pieczenia i mleko dodajemy do mąki i mieszamy trzepaczką. Białka ubijamy na sztywną pianę z odrobiną soli i dodajemy do masy. Na samym końcu dodajemy 2 obrane, starte na grubych oczkach jabłka. Całość delikatnie mieszamy.
Smażymy na rozgrzanym oleju kokosowym. Gotowe placki odsączamy z nadmiaru tłuszczu za pomocą ręcznika papierowego.
Smacznego! 🙂
Bardzo lubię tu zaglądać żeby szukać inspiracji na jedzonko dla mojej gwiazdy, tylko bym prosiła jeśli się da tak zrobić żeby na facebooku przy nowym poście był link , który przekierowuje na stronę. Byłoby znacznie wygodniej
Dziękuję za miłe słowa i za wszystkie uwagi! Od dziś na pewno będą linki! pozdrawiam serdecznie 🙂
Dzisiaj zrobiłam i po raz kolejny nie zawiodłam się na Twoim przepisie 🙂
Placuszki super. I wychodzi ich naprawdę sporo. Najadł się mój roczniak, dla mamy starczyło i jeszcze zostało. Pierwszy raz jestem na tej stronie, ale pewnie nie ostatni 😉
Miło czytać takie komentarze :)) Dziękuję i oczywiście zapraszam na bloga jak najczęsciej :))