Szybkie, smaczne i bardzo puchate placuszki 🙂 Moja Ola zjadła trzy porcje! 🙂 Są naprawdę smaczne i bardzo łatwe do zrobienia a przy tym zdrowe!
Składniki (ok 15 sztuk):
- szklanka kaszy manny błyskawicznej
- szklanka zimnego mleka
- 2 jajka
- 50g rozpuszczonego masła
- 1 duża łyżka syropu klonowego
- szczypta soli
Kaszę mannę zalewamy mlekiem i czekamy ok 15 min aż mleko całkiem się wchłonie. Oddzielamy białka od żółtek. Żółtka dodajemy do kaszy manny a białka ubijamy na sztywną pianę z dodatkiem soli. Do kaszy dodajemy rozpuszczone masło oraz pianę i delikatnie mieszamy. Placuszki smażymy na rozgrzanej patelni bez dodatku tłuszczu (ten zawarty w plackach wystarczy). Dobrze smakują z owocami lub jogurtem 🙂
Smacznego! 🙂