Kotleciki rybne

Kotlety są delikatne, mięciutkie i puszyste :) Myśle, że zjedzą je nawet dzieci, które nie przepadają za rybą! :)

Składniki: (na 12 kotlecików)

  • 4 filety z mintaja (mogą być mrożone)
  • 4 łyżki bułki tartej
  • 1/2 pęczka szczypiorku
  • 1 jajko
  • 1 łyżka papryki słodkiej
  • szczypta pieprzu
  • 1 łyżeczka majeranku
  • szczypta soli (nie jest konieczna)
  • olej lub oliwa

Filety mielimy w maszynce lub bardzo drobno siekamy. Dodajemy pokrojony szczypiorek, jajko, bułkę tartą oraz przyprawy. Formujemy kotleciki. Należy pamiętać, że kotlety z ryby są kruche i delikatne dlatego przewracajmy je na patelni jak najmniej razy :) Kotlety smażymy do zarumienienia ok 10-15 min :)

Najlepiej smakują z ugotowanymi ziemniakami i surówką z marchewki i jabłka! :)

DSC02768

 

DSC02777

Smacznego! :)

2 comments on “Kotleciki rybne

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *