Składniki:
- 0,25kg cielęciny/ indyka/ schabu
- puszka pomidorów krojonych
- zioła do smaku : oregano, zioła prowansalskie, papryka słodka
- pół puszki ananasa lub kilka plastrów świeżego
- puszka kukurydzy
- czerwona papryka
- 2 cebule
Cebulę kroimy w kostkę, lekko podsmażamy. Dodajemy mięso pokrojone w paski. Smażymy aż mięso z każdej strony będzie lekko zarumienione. Następnie dodajemy zioła oraz pomidory w puszcze i paprykę pokrojoną w kostkę. Całość dusimy do miękkości mięsa. Na sam koniec dodajemy ananasa pokrojonego w kostkę i kukurydzę. Podajemy z kaszą, makaronem lub ryżem 🙂
Smacznego!