Gulasz

Gulasz jest potrawą z którą każdy maluch sobie poradzi, można go jeść bez problemu łapkami i widelcem (dla bardziej wprawionych) :)A przy tym jest bardzo smaczny. Moja córeczka za nim przepada. Ja zresztą też bo jest bardzo prosty w przygotowaniu :)

Składniki:

  • 0,5kg szynki lub wołowiny
  • łyżka mąki
  • sól
  • pieprz
  • majeranek
  • oregano
  • czerwona papryka
  • rozmaryn
  • olej
  • 0,5 l bulionu

Mięso myjemy i kroimy w kostkę. Wrzucamy do miski i doprawiamy solą i pieprzem oraz posypujemy mąką. Mieszamy aby mąka dokładnie pokryła całość. W garnku rozgrzewamy olej i wrzucamy mięso. Lekko przysmażamy z każdej strony a następnie podlewamy bulionem i dusimy. W połowie duszenia dodajemy majeranek, oregano, czerwoną paprykę i rozmaryn (wedle uznania). Mięso dusimy do miękkości. W razie potrzeby podlewamy co jakiś czas bulionem.
Najlepiej smakuje z ziemniakami, kaszą lub makaronem :)

 

DSC00960

DSC00964

Smacznego!!

2 comments on “Gulasz

    1. wszystko zależy od mięsa, najlepiej w czasie duszenia sprawdzać czy jest już miękkie ale myślę, że po 40-50 min powinno już być na tyle miękkie żeby dziecko mogło sobie z nim poradzić 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *