DSC01765

Gołąbki

Gołąbki są dobrym rozwiązaniem dla maluchów. Mięso jest gotowane, oprócz tego zawierają ryż oraz pomidorowy sos, które większość dzieci bardzo lubi. Składniki  główka kapusty 1 kg mięsa wołowo-wieprzowego 2 jajka majeranek słodka papryka tymianek sól (ja zrobiłam kilka gołąbków z minimalną ilością soli a reszta /dla mamy i taty/ była doprawiona normalnie) pieprz 3/4 słoiczka […]

DSC01783

Ciasteczka owsiane z żurawiną

Ciasteczka owsiane to dobry sposób na przemycenie dziecku wartościowych składników zawartych w suszonych owocach, orzechach. Moja córeczka zajada się suszoną żurawiną i morelami ale lubi też ciasteczka w których się one znajdują Składniki: 2 szklanki płatków owsianych błyskawicznych 2 łyżki syropu daktylowego 3 łyżki suszonej żurawiny drobno posiekanej (mogą być też inne suszone owoce lub orzechy) 3 […]

DSC01661

Knedle z truskawkami

Cały czas korzystamy z tego, że są truskawki Jemy je nie tylko na deser i na śniadanie ale także na obiad Składniki: 0,5 kg ugotowanych ziemniaków 2 szklanki mąki 2 jajka ok 20 sztuk truskawek szczypta soli łyżeczka cukru Ziemniaki mielimy na jednolitą masę. Najlepiej w maszynce do mięsa. Dodajemy mąkę, jajka, cukier oraz sól […]

DSC01687

Babeczki marchewkowe z ricottą

Bardzo lubię robić wszelkiego typu muffinki i babeczki. Zarówno te słodkie jak i wytrawne. Przydają się w czasie dłuższych spacerów jako mała przekąska Babeczki marchewkowe są delikatne w smaku, ciasto jest wilgotne i lekko słodkie Składniki 1,5 szklanki surowej marchewki startej na małych oczkach 1 szklanka mąki 0,5 szklanki mąki orkiszowej 1/3 szklanki oleju 1/3 […]

DSC01692

Indyk w warzywach

Dziś propozycja obiadu. Indyk z przepisu wyszedł bardzo miękki Na pewno bezzębne maluchy będą w stanie go zjeść. Warzywa można wybierać wedle własnego uznania, co kto lubi Z podanych składników wyszedł obiad dla całej naszej trójki i jeszcze zostało na obiadek dla córeczki na następny dzień. Składniki: 0,5 kg filetu z indyka pomidory w puszcze […]

DSC01645

Placuszki jogurtowe

Placuszki są bardzo szybkie do zrobienia a przy tym smaczne i puszyste Można dodać do nich dowolne owoce lub inne składniki np. rodzynki albo żurawinę. Są świetne jako drugie śniadanie gdy nie mamy dużo czasu na gotowanie i wymyślanie potraw Składniki 180g jogurtu greckiego 1 jajko łyżeczka sody lub proszku do pieczenia pół szklanki mąki […]

DSC01639

Trochę inne Brownie

Dziś przedstawiam ciasto, które nie zawiera mąki oraz cukru. Słodki smak zawdzięcza śliwkom, batatom oraz daktylom. Moja córeczka się nim zajada Składniki: 700 g batatów 5 łyżeczek gorzkiego kakao 2 jajka 300g śliwek kalifornijskich 170g daktyli łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki oleju Bataty obieramy, kroimy na mniejsze kawałki i gotujemy. Daktyle i śliwki wkładamy do […]

DSC01599

Kotlety mielone bez smażenia

Wiadomo, że smażone potrawy są ciężkostrawne i niewskazane dla maluszków. Kotlet pieczony jest świetnym rozwiązaniem. Nadaje się nawet dla najmłodszych a przy okazji jest bardzo smaczny i miękki. Poradzą sobie z nim nawet dzieci z małą ilością zębów Składniki (na 4 kotleciki): 1 łyżka majeranku 100 g mięsa mielonego np z kurczaka 1 żółtko 1,5 […]

DSC01578

Ciasto z truskawkami i kruszonką

Cały czas w domu mam nadmiar sezonowych owoców. Oprócz tego, że objadamy się świeżymi truskawkami, malinami i czereśniami używam ich również cały czas do wypieków Dziś zrobiłam szybkie ciasto z kruszonką. Składniki na ciasto: 200 g mąki 50g mąki ziemniaczanej 4 jajka 200 g masła 160 g cukru trzcinowego  łyżeczka proszku do pieczenia owoce (ja […]

DSC01473

Drożdżówki z serem i malinami

Z racji tego, że miałam w lodówce twaróg, który został mi po tym jak robiłam sernik oraz maliny postanowiłam upiec drożdżówki. Mojej córeczce bardzo smakowały, miałyśmy pyszne drugie śniadanie Składniki na ciasto: 20 g drożdży świeżych 400 g mąki 3 żółtka 1 jajko 2 czubate łyżki masła 200 ml mleka 5 płaskich łyżek cukru pudru […]